Que se passe-t-il si vous mangez trop de bonbons gélifiés aux vitamines

Les vitamines gommeuses peuvent être moelleuses, fruitées et constituent un moyen sucré d’apporter des nutriments à votre corps, mais pouvez-vous réellement en consommer trop ?

Gaby McPherson est une diététiste du Midwest spécialisée dans la nutrition communautaire. Elle a la passion d’encourager les autres à bien manger de manière simple, pratique et réaliste pour toute la famille. Gaby adore impliquer son tout-petit dans la cuisine et la pâtisserie à la maison, créant ainsi des dégâts et des souvenirs.

Maria Laura est la rédactrice principale en nutrition et actualités d'EatingWell. En tant que membre de l'équipe de nutrition, elle édite et attribue du contenu lié à la nutrition et fournit des critiques nutritionnelles pour les articles. Maria Laura est une diététiste de formation, une amoureuse du beurre d'amande et une passionnée de cuisine avec plus de sept ans d'expérience en conseil nutritionnel.

Si avaler des pilules vous fait grimacer ou si vous ne parvenez pas à mâcher des comprimés en toute sécurité, les vitamines gommeuses peuvent constituer une alternative simple et délicieuse. Alors que les multivitamines sont disponibles aux États-Unis depuis les années 1940, selon les National Institutes of Health, une entreprise prétend avoir créé la première vitamine gommeuse en 1997. Depuis lors, de nombreuses marques de suppléments produisent ces confiseries nutritives. Selon Grand View Research, en 2022, le marché mondial des compléments alimentaires était évalué à 163,9 millions de dollars.

Selon une étude de 2020 dans Clinical Toxicology, 65 % des vitamines gommeuses sur le marché sont conçues pour les enfants (d'où les emballages aux couleurs vives sur le thème des personnages), mais de nombreux adultes prennent également des multivitamines gommeuses. "Les multivitamines sont des suppléments contenant différents minéraux et vitamines dont les gens ont besoin pour que leur corps fonctionne correctement. De nombreuses personnes n'obtiennent pas les niveaux requis de nutriments essentiels dans leur alimentation, ce qui entraîne des problèmes de santé. Les compléments alimentaires comme les multivitamines aident à combler cet écart », déclare Kevin Huffman, DO, PDG et fondateur d'AmBari Nutrition.

Qu'il s'agisse de punch aux baies ou d'agrumes tropicaux, leur goût et leur texture de bonbon sont un bon rappel pour les prendre quotidiennement, en particulier pour ceux qui pourraient oublier leurs multivitamines. D’un autre côté, leurs saveurs de bonbons peuvent inciter certains à trop manger de vitamines gommeuses. Alors, que se passe-t-il si vous mangez trop de vitamines gommeuses ? Cet article vous expliquera tout sur la prise excessive de vitamines gommeuses.

Les vitamines gommeuses sont des alternatives à base de gélatine aux vitamines en poudre, en pilules ou sous d’autres formes. Bien que chaque marque de vitamines gommeuses soit unique, il est courant que les vitamines gommeuses contiennent des ingrédients tels que du sirop de glucose, du sucre, de l'eau, du concentré de jus de fruits et de légumes, des arômes et des huiles naturels. Outre leurs différentes couleurs et formes, les vitamines gommeuses séduisent les consommateurs en raison de leurs saveurs fruitées. Les vitamines gommeuses peuvent être des multivitamines, des nutriments uniques comme les très populaires bonbons gélifiés à la vitamine C ou offrir une combinaison de nutriments tels que les bonbons gélifiés oméga-3 avec de la vitamine D.

Sucrées, moelleuses et parfois même enrobées de sucre, les vitamines gommeuses ressemblent à bien des égards à des bonbons moelleux, mais la différence réside dans leur contenu. Les vitamines gommeuses contiennent des nutriments et des minéraux essentiels, selon la marque. Leurs saveurs éclipsent les vitamines à croquer crayeuses et les arrière-goûts des pilules multivitaminées, ce qui pourrait être un facteur de risque en cas de consommation excessive. Voici certaines choses que vous pourriez ressentir si vous prenez trop de vitamines gommeuses.

"Les signes indiquant que vous prenez peut-être trop de vitamines à la fois incluent des problèmes digestifs tels que des nausées, des vomissements ou de la diarrhée", explique Whitney Prude, Pharm.D., BCPS, NBC-HWC, propriétaire de Whole & Happy Living. Plus précisément, des quantités excessives de vitamine D peuvent augmenter les niveaux de calcium dans votre corps et entraîner des nausées et des vomissements. Le magnésium est connu pour ses effets laxatifs et, en grande quantité, les sels de magnésium non absorbés dans les intestins pourraient déclencher des mouvements gastriques, entraînant une diarrhée, selon le NIH. Selon le NIH, le zinc peut également être un délinquant digestif lorsqu'il y en a trop, provoquant des nausées, une perte d'appétit, des vomissements et des troubles gastriques.

Vos aliments préférés peuvent avoir une odeur ou un goût différent si vous consommez trop de nutriments. En plus de provoquer des problèmes digestifs, plusieurs nutriments pris en excès peuvent influencer vos papilles gustatives, altérant votre goût et votre odeur. Selon une étude de 2021 publiée dans l'Australian Prescriber, le zinc peut modifier votre goût et votre odeur, même à des niveaux non toxiques. Le sélénium peut laisser une « haleine d’ail » ou un goût métallique, tandis qu’un goût amer dans la bouche peut signaler une trop grande quantité d’acide folique.