Rouleau d'été de légumes surgelés de vente chaude

Informations de base.

Numéro de modèle.	Hvsun-2349
spécification	15g/20g/23g/35g
Marque déposée	sifflant
Origine	Chine
Capacité de production	200 000 unités par mois

Description du produit

Description
Plat traditionnel populaire dans de nombreuses régions de Chine, les rouleaux de printemps (Chun Juan), également appelés nems en anglais américain, sont l'un des plats les plus recherchés dans les restaurants chinois d'outre-mer. Il s'agit essentiellement de paquets frits en forme de cylindre, constitués d'emballages dorés et croustillants et d'une délicieuse garniture composée de divers ingrédients. Leur préparation ne nécessite pas de procédure compliquée ni de compétences avancées. Plus important encore, ils ont si bon goût et sont plus sains.

spécification

Nom du produit	Rouleau de printemps
Remplissage/farce	chou, carotte, etc. ou recette personnalisée
Taille	15g/20g/23g/35g ou selon les exigences
Emballage	1,15 g * 60 /boîte, 10 boîtes/carton2. 23g * 40 / boîte, 10 boîtes / carton Tous les produits peuvent être emballés sous la marque privée des clients, ainsi qu'un service de conception de marque privée disponible.
MOQ	Conteneur 20RF
Temps de production	2 semaines

Façon de cuisiner

OPTION 1 : FRITURE

Traditionnellement, les rouleaux de printemps chinois sont frits. Ce processus crée des emballages croustillants qui rendent ce plat très attrayant. Vous aurez besoin d'une huile au goût neutre et à point de fumée élevé, par exemple de tournesol, de colza, de canola, d'arachide, de soja, d'huile végétale, etc. Pour réduire la consommation d'huile, choisissez un wok ou une casserole de petite taille et faites frire les petits pains. en plusieurs lots. La profondeur de l'huile doit être au moins le double de l'épaisseur d'un rouleau de printemps. Une fois que l'huile atteint 180°C/350°F, glissez doucement les rouleaux un par un. Faites-les frire à feu moyen en une seule couche (ne pas surcharger). Retournez-les plusieurs fois pour assurer un brunissement uniforme. Une fois dorés, transférez-les et placez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre brûleur. Pour faire frire des rouleaux de printemps surgelés, mettez-les dedans sans les décongeler lorsque l'huile atteint 190°C/375°F (un peu plus que ci-dessus).Remarque : vous pouvez réutiliser le huile une ou deux fois. Assurez-vous ensuite d’éliminer correctement l’huile indésirable.

OPTION 2 : FRITURE À L'AIR

Si vous souhaitez éviter la friture, utilisez la méthode de friture à l’air libre. Il cuit bien les petits pains. La couche extérieure des emballages deviendra croustillante, mais les couches intérieures ne seront pas aussi croustillantes que celles frites. Préchauffez la friteuse à air. En attendant, badigeonnez une couche d'huile tout autour des rouleaux de printemps. Placez les rouleaux sur le bac à légumes de la friteuse à air en une seule couche. Laissez cuire 8 à 10 minutes. Retournez ensuite et laissez cuire encore 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson car les différents appareils fonctionnent différemment. En cas de doute, sortez le tiroir pour vérifier plus souvent. Pour faire frire des rouleaux de printemps surgelés à l'air libre, suivez les mêmes instructions (sans décongeler) et prolongez le temps de cuisson si nécessaire.